Во время празднования Сабантуя в Альметьевске для всех желающих приготовили самый большой баурсак в мире. Огромное кондитерское изделие весило 305 килограмм. Для приготовления баурсака было использовано 116 кг муки, 84 кг сахара, 54 кг натурального мёда и 1652 штуки яиц.

Наша справка

Баурсак - это национальное мучное блюдо тюрских народов, в том числе и казанских татар, которое подаётся к праздничному столу. Готовится баурсак из пресного или дрожжевого теста в виде небольших пончиков (в форме ромба, квадрата или шара), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане.