Италия – неповторимая страна, занявшая территорию Апеннинского полуострова – «сапога». Она всегда была музой для служителей искусству, ведь местная атмосфера дарит чувство свободы и призывает к творчеству. Современники называют ее страной-музеем, поскольку здесь тщательно оберегаются остатки некогда могущественной империи и почитаются бесчисленные традиции.

Что же манит туристов на Апеннины? Виза в Италию для украинцев открывает границы страны и ведет к полуразрушенному и в тоже время величественному Колизею, прославившемуся гладиаторскими боями. Знатоки древнего зодчества удивятся необычным постройкам в Ватикане. Любители путешествий по воде с радостью исследуют каналы Венеции.

Но не одними остатками древнеримской цивилизации и памятниками культуры поражает Италия путешественников. Она привлекательна и своими природными особенностями. Для увлекательного и полезного отдыха здесь есть все:

• прохладные северные озера;
• склоны альпийских гор;
• пляжи с теплым и чистым песком;
• радующие глаз ландшафты и пейзажи.

Кулинарные особенности Италии

Дегустация национальных блюд дает туристам познание жизни этой удивительной страны изнутри. У большинства иностранцев итальянская кухня ассоциируется с пиццей, оливками и пастой – так здешний народ называет макароны. В процессе приготовления блюд повара используют пряности, морепродукты, зелень, овощи, оливковое масло и прочие ингредиенты.

Традиционным блюдом остается пицца. В старину тесто для ее приготовления украшали томатами и сыром. Такой рецепт назывался «Маргарита». Сегодня итальянская пицца отличается разнообразием компонентов.

Что касается сыров, они встречаются практически во всех блюдах. Самыми распространенными продуктами считаются моцарелла и пармезан. Из овощей любимыми для итальянского народа остаются помидоры – их употребляют свежими и часто кладут в соусы, щедро сдобренные зеленью.

В отличие от жителей постсоветских стран итальянцы на обед подают не жидкие блюда, а пасту или ризотто – макароны причудливых форм. Особый вкус им придают различные соусы и тертый сыр. В качестве второго здесь едят какое-либо овощное блюдо, а на десерт – домашнее мороженое, тирамису или чашечку черного кофе. Также по желанию в ходе обеденной трапезы итальянцы пьют легкие вина, славные своим вкусом на весь мир.