Черемша – неприхотливая многолетняя культура, относящаяся к семейству луковых. Растение также известно под другими названиями: дикий чеснок, калба или лук медвежий. С древних времен славяне, греки и римляне использовали траву в народной медицине. Ее ценили за лечебные свойства и применяли как кровоочищающее средство. В современном мире черемша употребляется в кулинарии и медицине. Она благотворно влияет на организм. Полезные свойства: общеукрепляющее, противоглистное, тонизирующее, бактерицидное, очищающее, антимикробное, мочегонное и противосклеротическое.

Растение насыщенно витамином С. Содержит полезные для организма фитонциды, микроэлементы, клетчатку, эфирные масла, фолиевую кислоту и лизоцим, являющийся эффективным природным антибиотиком. В химическом составе присутствуют минеральные вещества, обладающие мочегонными свойствами и укрепляющие иммунную систему. Употребление черемши помогает очистить сосуды от холестериновых бляшек, способствует улучшению аппетита и нормализации обмена веществ. Ее используют при кишечных заболеваниях, авитаминозе, упадке сил, гиповитаминозе и повышенном давлении. Серосодержащие соединения влияют на выделения гормона, который отвечает за тонус сосудов. Его регулирование позволяет снизить артериальное давление. Черемша положительно влияет на микрофлору кишечника, позволяет избежать дисбактериоза в результате приема антибиотиков и при путешествии в другие страны. Примочки с настоем помогают при гнойничковых кожных заболеваниях, сыпях, ревматизме и радикулите. 

Следует помнить, что наиболее эффективен свежевыжатый сок. Его добавляют в салаты или пьют в чистом виде около 3-х раз в течение дня. Лечение черемшой достаточно длительное и занимает от 6 недель. В сушеном виде растение практически теряет все свои полезные вещества и становится малоэффективным. Микроклизмы с настоем из свежих листьев и растительного масла позволяют избавиться от остриц. Несмотря на многочисленные достоинства черемши, не стоит ей злоупотреблять. Попадая в организм в больших количествах, она может вызвать бессонницу, диарею, головную боль, а также нарушить сердечную деятельность.