Минздрав Татарстана дал ряд рекомендаций.
14.07.2019bugulma-tatarstan.ru

В республиканском Минздраве констатировали, что чаще причиной отравления становятся ранние арбузы.
При этом на первом месте по распространенности находится употребление в пищу забродивших ягод. Дело в том, что в сладкой мякоти арбуза активно размножаются гнилостные бактерии, особенно в условиях неправильного хранения.
На втором месте по частоте – отравление нитратами, используемыми для обеспечения быстрого роста плодов.
«Нитраты накапливаются в мякоти, а при попадании в организм человека преобразуются в нитриты, вызывающие тканевую гипоксию», – пояснили в ведомстве.
Первые признаки интоксикации после употребления арбуза в пищу появляются в течение примерно пяти часов. Дети, как правило, тяжелее переносят такие отравления, чем взрослые.
Чтобы обезопасить себя, в Минздраве РТ посоветовали не покупать арбузы на стихийных рынках, обращать внимание на то, защищено ли место продажи бахчевых культур от солнца и дождя и хранится ли товар в специальных поддонах. Также советуется никогда не приобретать арбузы на трассе или с частных машин, так как там они не проходят обязательных проверок.
При этом на первом месте по распространенности находится употребление в пищу забродивших ягод. Дело в том, что в сладкой мякоти арбуза активно размножаются гнилостные бактерии, особенно в условиях неправильного хранения.
На втором месте по частоте – отравление нитратами, используемыми для обеспечения быстрого роста плодов.
«Нитраты накапливаются в мякоти, а при попадании в организм человека преобразуются в нитриты, вызывающие тканевую гипоксию», – пояснили в ведомстве.
Первые признаки интоксикации после употребления арбуза в пищу появляются в течение примерно пяти часов. Дети, как правило, тяжелее переносят такие отравления, чем взрослые.
Чтобы обезопасить себя, в Минздраве РТ посоветовали не покупать арбузы на стихийных рынках, обращать внимание на то, защищено ли место продажи бахчевых культур от солнца и дождя и хранится ли товар в специальных поддонах. Также советуется никогда не приобретать арбузы на трассе или с частных машин, так как там они не проходят обязательных проверок.
Всего комментариев: 0 | |
|
|
- Что делать с ненавистной татуировкой и неудачным татуажем
- Краткая характеристика
- Время в документах и судьбах
- Студентка, отличница, активистка
- Поздравляю всех с Хеллоуином!
- "Мультики" в акриловых цветах
- Всех излечит, исцелит
- Призы лыжникам от мэра
- Каникулы - при мечети
- Техника новая, задачи прежние
- Отдых с пользой для души