«Предком» пиццы принято считать римское блюдо фокаччу: обычная плоская лепешка. В 18-м веке в Неаполе решили усовершенствовать блюдо и впервые добавили в него помидоры. Постепенно в качестве ингредиентов появился сыр, грибы, колбаса и так далее. Бедные итальянцы стали добавлять к лепешке все то, что было у них в наличии.
Современная пицца и ее популярность
Больше всего в мире, после Италии, пиццу полюбили в США: во время Второй Мировой войны американские военные по достоинству оценили простоту приготовления и вкус итальянского блюда. Сегодня невозможно себе представить человека, хоть раз не попробовавшего пиццу.
Разнообразие рецептов обуславливается страной изготовления, в разных уголках мира ее готовят по-своему, но классика остается единой для всех: основа из теста, на которой запекаются различные ингредиенты. На сайте https://cipollino.ua/ представлено все разнообразие этого итальянского шедевра.
Кстати: многие сравнивают классическую итальянскую пиццу с привычной для многих, окрошкой: в одном блюде совмещаются различные продукты, порой, кажущиеся просто несовместимыми.
Пицца готовится очень быстро, рекомендуется подавать ее не горячей, но теплой. Самые популярные ингредиенты и названия блюда:
- «Маргарита»: сыр «Моцарелла», красный соус, помидоры;
- «Четыре сыра»: используются самые популярные итальянские сыры;
- «Мясная»: название говорит само за себя;
- «Гурман»: три вида сыра, помидоры и белый соус.
Практически в любой пицце, за редким исключением, присутствует какой-либо сыр. Для вегетарианцев также имеются несколько сортов пиццы.
Популярность пиццы обусловлена еще и тем, что это блюдо можно употреблять как одному, так и в шумной компании. На любом торжестве пицца на столе будет не только его украшением, но и сытным и вкусным дополнением к различным закускам и напиткам. А возможно, и основным блюдом.
Главное преимущество пиццы в современных реалиях
Главным достоинством пиццы в наше время является ее «мобильность»: доставку блюда осуществляют как специализированные пиццерии, так и различные кафе и рестораны. Курьер доставит пиццу в специальном теплосохраняющем контейнере, она всегда будет теплой и вкусной.
По сравнению с другими блюдами, которые также возможно заказать (например, стейки, запеченная рыба или шашлык), пицца является самым «демократичным» вариантом по своей стоимости. Заказать пиццу может позволить себе практически любой, в том числе студенты. Доставка осуществляется на дом или в офис.
Приятного аппетита! |
